何から何まで観光学

『謹賀新年』
京都でのおせち料理が簡素化されつつあります。日本文化の一要素である伝統的な食習慣も、危い状況にあるようです。
３段重ねのお重の大きさも小さくなったね。当然、中の惣菜の種類が減っています。
　
昔は京都の実家が本家として作ったものを、親戚に送り届けたそうですが今は・・・。右下の「茄子の辛し漬け」は、京都の家の知合いが伏見の酒粕を使い限定で作っているものです。友人に送りたいが、僕も口にするだけで手に入りません。　≪茄子の辛し漬け酒類にベストマッチ≫　白ご飯にもピッタリです。