国分町の割烹料理

≪左の食材が技を介して右のように≫
オーナの畠山さんの後ろの水槽には、７年も主を続けるスズキという魚がいました。水槽のあじを食べてしまうそうです。
ここの主人は仙台の国分町で、パブル時には３山（有名店主３人の苗字に山が付く）と言われて存在だそうです。
　　
　　
　
　　
≪どぶろく≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪オーナー親父≫
久しぶりの本物という感じ　　　　　　　　　　　　　　最近の国分町の元気なさを嘆いていました